Духовой шкаф Smeg SO6104S4PB3

Продвинутая комбинированная духовка с паром для ежедневной кулинарии и эффектных гастрономических экспериментов: быстрый разогрев, точная автоматизация и влажность до 100% помогают стабильно получать ресторанный результат дома.

Дизайн и управление

Актуальная эстетика Linea в чёрном стекле сочетается с 4,3 TFT‑дисплеем VivoScreen: меню понятное, реакции мгновенные, жесты и подсказки упрощают первые шаги. Итог: современный вид и интуитивное управление без лишних настроек.

Пара и жар: Steam100 Pro

Режим Steam100 Pro обеспечивает полноценный комбинированный нагрев с паром и регулируемой влажностью 20–100%: от хрустящего хлеба с подпором пара до деликатной рыбы на 100% влажности. Вывод: одна камера закрывает задачи пароварки и «классической» духовки.

Точность и контроль температуры

Мультидатчик (multipoint) отслеживает температуру сразу в трёх зонах продукта, а алгоритм DeltaT сам подстраивает жар для равномерной готовности. В результате крупные куски мяса и нежные блюда доходят точно до заданной «сердцевины».

Быстрые сценарии и умные функции

150 авто‑программ SmartCooking, мгновенный старт Instant GO, ускоренный разогрев, а также SameTime для одновременной готовности трёх блюд — всё это экономит время и снижает риск ошибки. Вывод: меньше ручных настроек — больше предсказуемых результатов.

Эксклюзивные режимы

AirFry для хрустящей «жарки» с минимумом масла, камень для пиццы и BBQ‑пластина (опции) расширяют сценарии — от фритюра в духовке до «печи» для неаполитанской корочки. Суммарно доступно 20 функций и 10 настраиваемых рецептов. Вывод: один прибор — максимум техники.

Удобство обслуживания

Скрытая система Fill&Hide с автоматической подачей воды и баком 2 л позволяет доливать воду, не открывая дверь, а очистка Vapor Clean и эмаль Ever Clean упрощают уход. Итог: чисто и без лишней химии.

Безопасность и эргономика

Тройное остекление, мягкое закрывание Soft Close, боковая подсветка и 5 уровней противней повышают обзор и комфорт, сохраняя тепло внутри камеры. Вывод: безопасно, тихо и удобно каждый день.

Чем отличается от других

В отличие от обычных духовок, модель сочетает конвекцию с паром до 100% и продвинутый контроль по щупу с DeltaT. От более простых версий Steam100 её отличают мультидатчик, сценарии Multistep и SameTime, а также расширенный набор автоматик. Результат — профессиональная точность и гибкость без сложного обучения.

• Тип: электрический духовой шкаф с паром, платформа Galileo, режим Steam100 Pro (комби‑пар)
• Объём: 68 л; 5 уровней приготовления; боковая подсветка 2×40 Вт
• Диапазон температуры: 25–250 °C; электронное поддержание +/‑2–3 °C
• Влажность: 20–100% (3 автоматических уровня + ручной)
• Функции: 20 режимов + 150 авто‑программ; 10 настраиваемых рецептов
• Спецрежимы: AirFry, SameTime, Multistep (до 2 этапов), Rapid Pre‑heat, Instant GO, Sabbath
• Дисплей и управление: 4,3 TFT VivoScreen, русифицированные подсказки/поп‑апы
• Датчик: мультидатчик (multipoint) + режим DeltaT
• Система воды: Fill&Hide 2 л, долив без открытия двери
• Очистка: Vapor Clean (паровая), эмаль Ever Clean, съёмное внутреннее стекло
• Дверь: тройное остекление; Soft Close/Soft Open
• Нагреватели: нижний 1200 Вт; верхний 1000 Вт; гриль 1700/2700 Вт; конвекция 2000 Вт
• Энергопотребление: класс A++; 1,09 кВт·ч (традиц. цикл) / 3,92 МДж
• Эстетика: Linea, цвет — чёрное стекло
• Совместимые аксессуары (опции): корзина AirFry, камень для пиццы, двусторонняя BBQ‑пластина